沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

わいわい楽しくモズクとり♪貸別荘近くの海にて。沖縄

2011年04月21日 16時05分54秒 | 特産品

貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
 クリックしてね(画像が見れますよ)
http://cmizer.com/movie/37552

は~い
恒例のモズクとりの 季節がやって来ました
わいわい がやがや お喋りしながら
楽しいモズクとり

ほらほら オーナーおじさん
もっと引っ張れ 引っ張れ
頑張れ 頑張れ

エッコラ えっこら 
沖まで進んで行きます
船の上には、6人の人が乗っています

さて・・・私はどれでしょう~?
緑のTシャツを着てるのが 私ですよ~~

大潮とあって ずーっと沖まで潮が引きます
所々 深くなっている場所があるので
オーナーおじさんが 
私達をモズクが 沢山ある所まで
連れて行ってくれるのです

さぁ~着きました
始めるぞ~~

膝下まで 潮が引きました
かがんで モズクをとります

今回は 
宿仲間の 風の丘さんご夫婦と
そのお友達ご夫婦

初めて モズクとりに参加した
貸別荘マリリンオーシャンのマリリンさん

オーナーおじさんのお友達3人と私
計10人で わいわい 楽しくモズクとりをしました
GWまで モズクとりが 出来ます

戻ってきたら さっそくモズクの草やゴミ取り

根気よく サンゴの欠片等を とり除きます
これが なかなか大変な作業だけど
楽しいのです
その後は 島マース(沖縄の荒塩)を振って・・・

出来上がり~~
よし!これで 冷蔵庫で1年間は 保存できるぞ

塩もみして 保存しないと
冷蔵庫に入れても
モズクが長持ちしないんです

今回は ちょっと量が少ない
まだまだ 足りない
また 取りに行かなきゃ~
byうみつばめ
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貸別荘・ペンション海燕(うみつばめ)
沖縄県宜野座村字宜野座663-10
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2日間ブログお休みしましたが
今日から うみつばめ 復活で~す
これからも よろしくね~~