沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

ゴーヤー天ぷらと気持ち悪いキノコ!沖縄

2012年05月21日 20時31分26秒 | 沖縄旅行

貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
 クリックしてね(画像が見れますよ)

http://cmizer.com/movie/37552

皆さん こんばんは~~
今日は 全国が朝から 大騒ぎ
金環日食でしたね

皆さんの地域でも 見れましたか?
沖縄では 部分日食でした
朝、出勤時 国道を走っていると
だんだん 風が冷たくなり、薄暗くなり
ふと 空を見ると、、、
太陽が 欠けていたのです

三日月のように。。。
←こんな感じ

国道で車を止めて 写真を撮ったのですが
全然写っておらず、、、残念でした。

日食の話は このくらいにして
今日は ゴーヤー天ぷらを食べました

ゴーヤーちゃんぷる~も美味しいけど
たまには 天ぷらも良いね
輪切りにしたゴーヤーの 綿を取り除き
衣をつけて 揚げただけ
シンプル~

食べる時に 軽く塩をかけて食べると
美味しいです。
ゴーヤーは 火を通しても
ビタミンCが 破壊されないので
夏には もってこ~いの
夏バテ防止の食材です

皆さんも 是非 天ぷらにして 
食べてみてくださいね

お酒のおつまみにも グッドですので。。。


ちょっと おまけのお話し

私の家の門
木材で作った 
手作り門なんですが

なんだと思いますか?


最近の雨のせいで
こんなのが 生えてます

キノコみたいです

それが 表と裏側に びっしり生えてます

チビワンコ達が とっても気にしています
とって~も 気持ち悪い キノコです
チビワンコ達が 食べないうちに
明日 取り除きたいと思います
byうみつばめ
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