沖縄♪ちんすこう名前の由来

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メガサイズのちんすこうを紹介したところ
コメントで　名前の由来を聞かれました

そういえば私・・・知らない・・・と言うことで
調べてみました

沖縄のお土産の定番　ちんすこう


ちんすこうの名前の由来には　２つの説があるそうです

　ちん”は「珍」　すこう”は「お菓子」の意味
大変珍しい貴重なお菓子・・・と言う説と

　ちん”は「金」　すこう”は「お菓子」で
とても高価なお菓子・・という説の２つ

ちんすこうは　琉球王朝時代　王や貴族しか
食べられなかった宮廷菓子だったとか・・・
一般人が食べることが出来なかったので
「ちんすこう」（珍すこう）と命名されたそうです

当時は今のちんすこうと異なっていて
ベースとなったのは中国の蒸し菓子
「ちいるんこう」だそうです

ちいるんこうは蒸したお菓子
その蒸し菓子を　釜で焼き上げたのが
ちんすこう　だと言います

まぁ　どっちも美味しいお菓子です
沖縄に来たら　ぜひ「ちんすこう」と「ちいるんこう」を・・・
食べてみてください

ちいるんこう　も沖縄では有名ですよ
ｂｙうみつばめ
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