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貸別荘 海燕の紹介ＣＭです 
クリックしてね（画像が見れますよ）
http://cmizer.com/movie/37552
今日の沖縄は
風はあるけど・・
日差しが強いです
座ってるだけで 肌がむちゃむちゃと
汗ばんできます
水ばかりのんで 食欲無し
でも そんな時にもってこいの食材
ナーベーラーです
※沖縄では ヘチマの事をナーベーラーと言います
ナーベーラー畑で撮影
今日のお昼は ナーベーラー ンブシーにしました
※ンブシーとは 煮込みの事
きゅうりのような 瓜のような 沖縄の野菜
２本で２１０円
これから 暑くなると もっと安くなり
１００円で店頭に並びます
ナーベーラーの皮を剥き
１ｃｍ程の輪切りに・・・
種が入ってますが・・・その種も一緒に食べるんです
フライパンに少し油をしき
ナーベーラーを投入～
少し水を入れる方もいますが・・・
私の場合は入れません
なぜなら ナーベーラーから水分が出るからです
そこに 味噌を入れ みりんを少々
（私はみりんを入れます）
柔らかくなったら
最後に ゴマ油を一振りして 出来上がりです
島豆腐にポーク・シーチキンは
ナーベーラーンブシーには 欠かせないもの
薬効としては 咳止め・解毒
アレルギー予防・肝機能改善
疲労回復など
沖縄では 食用としてますが・・・
本土の方では たわしとして
利用されてるようですね
ナーベーラーを まだ食べた事がない方
ぜひ お試しを・・・
夏ばてなんて 何処かへ
ふっ飛んでしまいますよ～
ｂｙうみつばめ
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美味しそう
我が家は、ナーベーラーをスライスしたらそれに味噌でもんでしばらくおいてから、しんなりしてきたらいためます。
もちろんシーチキン、ポーク、豆腐ははずせませんね
ナーベーラーは美味しいよ。
あとナーベーラーと素麺のスープも私は好き
みんなに広めようナーベーラーの輪
全国のみなさん調理法募集しています
食べたくなりました
夏のお薦めメニューですよね
この頃は内地の方にも人気があつて時々
送ったりしています
１５日は忙しそうですね
会えるのを楽しみにしていたので残念です
へぇ～ 最初に味噌でもんでおくんだ～
そういう作り方もあるんだね
初めて知ったよ～
各家庭によって 独自の作り方があるんだね
私が知らないだけで・・他にも色々ありそうだな～ そうそうナーベーラーって 味噌汁に入れても美味しいし
素麺汁に入れても いけるよね～
やっぱ私達って うちな～んちゅだね
暑い日には ナーベーラーを
最近は 内地の方にも知られているんですね
１５日 ほんと残念です
ビタンガさんに会いたかったのに～
でも 近いうち必ず会いにいきますね
近くを通る時は ビタンガさんも貸別荘海燕にも遊びに来てくださいね
さきほど帰宅してまだ夕飯を食べていないので、な～べら～が食べたくなりました
そうそう、意外と味噌汁なんかにも合うんですよね～
うみつばめさん、お料理上手そうですよね
お腹すいたよ～
おはよう～ございま～す
私 実は・・・
昔 イタリア料理店経営してたんです
（小さなお店ですが・・
場所は嘉手納町！イタリア料理店経営がうまくいかなくなったら・・・沖縄そばをだしたり
あと
食べ物屋さんは とっても辛くて大変な仕事です。２度とやりたくない仕事の一つ
私には不向きで・そしてセンスが無かったんだよね！
食べ物屋さんを経営してる方々には 頭が下がるよ～！ほんとに心の底から そう思ってるんだ～