お昼は贅沢に沖縄の料理、イナムドゥチを食べました～♪

貸別荘・ペンション　海燕の紹介ＣＭです
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何ヶ月ぶりだろう～
久しぶりに　宿仲間の
風の丘さんの所へ、遊びに行って来ました～
相変わらず、沢山の犬達や猫ちゃんに
囲まれて　楽しいそうな　お宿
ワンちゃん達の写真も撮ってきましたが
それは　明日紹介します
可愛い～ですよ

今日は、風の丘さんへ遊びに行ったら
必ず行く沖縄料理店があります
沖縄県本部町にある
石なぐ～です

高台にあり　伊江島が見えて
見晴らしが最高～
それに　料理も美味しいときた
安い料金で満腹度有り

日替わり定食も８００円～
今日は、カキフライ定食でした・・・が
私はカキフライが、ちょっと苦手なので
他のものを注文

どれにしようかな～

ゴーヤーも食べたいし～
イカスミ汁も食べたいし～

迷った結果
せっかく沖縄料理店に　来たのだから
沖縄の代表的な料理
イナムドゥチ定食に決定～

（１，２００円）
イナムドゥチとは
白味噌仕立ての　少し甘いお味噌汁。。。
と言った方が　分かりやすいかな

しいたけ・豚肉・コンニャク
カステラかまぼこ等を　入れた味噌汁なんです

カステラかまぼこ。。。これも沖縄では
お盆やお正月には　欠かせない物

黄色がカステラかまぼこです
（以前　ブログで紹介した画像使用してます）
カステラかまぼこも　少し甘みがあります

ちょっと話しが　逸れてしまいましたが・・・
どうしてイナムドゥチと言うのか・・・
調べてみました

昔イノシシの肉を　使っていたのですが
今は豚肉を使っています。
豚肉を　使うようになった頃から
「イノシシもどき」と呼ばれるようになって
イナムドゥチだそうです

沖縄の方言で　イノシシの事を「イナ」
もどきの事を｛ムドゥチ」と言う事から
イナムドゥチです

ほら
具たくさんで　美味しそうでしょう～

量が多くて　食べ終わる頃には
私のお腹がポッコリ
立てない、歩けない
食べ過ぎて　ぐるじぃ～～～
こりゃ～まいった　
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