沖縄の貸別荘 ペンション うみつばめ日記

沖縄県(北部)東海岸(宜野座村)に位置する貸別荘・ペンション海燕の管理人です。沖縄情報・愛犬と自然等etc紹介します

是非、家庭に一つ♪ヒル酒を。沖縄

2012年04月04日 18時56分34秒 | 特産品

貸別荘・ペンション 海燕の紹介CMです
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http://cmizer.com/movie/37552

風邪 やっと治りました
今回 熱は出なかったので助かりました

皆さん 風邪を引いたら どうしますか?
☆薬局で薬を買う
☆病院へ行く
☆ショウガ湯を飲んで 暖かくして寝る。。。等々
家庭によって 風邪対策があると思います。

沖縄では 昔から愛飲されている
「ヒル酒」があります
ヒル?
昼では ありませんよぉ~~

沖縄方言で
「ヒル」とは ニンニクの事なんです

30度ある泡盛に ニンニクを漬け込みます
(皮付きでも 皮むきでもOK)
(ニンニクを 丸ごと漬け込んでもOKよ~)

泡盛とニンニクだけでは 辛くて辛くてダメ


そこで 一緒に漬け込むのが
氷砂糖か 黒砂糖
風邪対策、または 風邪をひいたら
おちょこの1杯 ヒル酒を飲み
暖かくして寝ると すぐ治りますよ
(ニンニクは 食べてもOKよ)
私は飲む寸前に 
レモン汁を 好みの量を入れて飲んでます

でも 注意点が
休みの前の日に 飲む事をおススメします
ニンニクの匂いが 消えないのです
歯を磨いても、、、残ります
でも でも 治りは超~~早いですよ

賞味期限は無いので 年数が経てば経つほど
良いらしいです
皆さん 家庭に一つ どうですか?
byうみつばめ
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沖縄県宜野座村字宜野座663-10
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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うみつばめ)
2012-04-07 05:13:54
セタママさん

あぁ~知ってる~黒ニンニク
でも食したことは ないのですが。。。
それは 臭みは残らないのですか?

セタママさん 青森でしたよね~
沖縄にも 青森県出身者の方がいて
青森県人会もあります。
知り合いにも 青森県出身の方がいて
よくお土産貰っています。 
返信する
Unknown (うみつばめ)
2012-04-07 05:07:54
くろすけママさん

毎晩(食後の後、寝る前)ヒル酒を飲んでいる
オジーオバーはいるよね

おちょこ1杯分なので 翌朝 お酒の匂いは残らないけど ニンニクの匂いは 残るかも~
でも 風邪には すごく効くよ
返信する
Unknown (うみつばめ)
2012-04-07 05:05:02
柴犬ケイさん

お返事遅くなりました~
泡盛ですが 私は1,000円前後の泡盛で
度数は25度以外に飲みません。
30度、45度とかになったら 翌日まで残り二日酔いするんです。

私が好きな泡盛は「くら」と言う銘柄です
返信する
Unknown (うみつばめ)
2012-04-07 05:02:07
ちゃみハハさん

返事 遅くなりました~
インフルエンザだったんですか~?
インフルエンザは 辛いですよね~
節々は痛くなるし、高熱は出るし。

でも 治ってよかったです
ヒル酒は インフルエンザには効きませんね
あはは
返信する
Unknown (うみつばめ)
2012-04-07 04:59:14
cyakoさん

コメントの返事 遅くってごめんなさ~い。
ヒル酒は かなり効きます
でも 私は進んでは あまり飲まないんだ~
だって 翌日ニンニク臭くなるのは
ちょっとねぇ~

このヒル酒は 道の駅に売っていたもので~す
返信する
Unknown (セタママ)
2012-04-06 23:34:05
にんにく酒 効きそうですね
ヒル酒=血を吸うヒルかと思っちゃいましたよ
セタ地方では黒にんにくを食し風邪予防してます
にんにくを熟成させたもので、辛みはなく、むしろ甘味がでます
アルコールが苦手な方にもグッドです
自家製も簡単にできますよ
 
返信する
ちょ~臭うんだよね (くろすけママ)
2012-04-05 23:26:33
はいさい 今年はなぜか私も風邪を二回もひいてしまいました
我が家は梅酒は漬けてあるのですが、ひる酒はないんです
昔、父がひる酒をよく飲んでいて
家中に悪臭をまき散らかしていたので
効き目はありそうなのですが
漬ける気にはならないんですよ
にんにくの香りは好きなんですが
にんにくくさい息はちょっといただけませんので
ついでに酒臭いのが加わると
大変なことになりそう
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2012-04-05 22:04:46
うみつばめさん  こんばんは♪

いつもありがとうございます♪

風邪が治り良かったですね。
ひる酒にんにくたっぷりで効き
そうです。
泡盛は値段と年数のがありますが
数が多く迷います。
返信する
Unknown (ちゃみハハ)
2012-04-05 07:27:26
ヒル酒効きそう~!

風邪治ってよかったですね!
私は今ごろインフルエンザで寝込んでました!苦しかった!
今日から仕事でーす。溜まってるんだよな~仕事…
返信する
こんばんわ~ (cyako)
2012-04-04 20:57:19
ヒル酒ねぇ~

効きそうだよね

おちょこ一杯だけで良いのですね

↑の写真はうみつばめさんの手作りですか?
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