貸別荘 海燕の紹介CMです
クリックしてね(画像が見れますよ)
http://cmizer.com/movie/37552
昨日訪問した 久志マンゴー農園
ビニールハウスの中には
マンゴーの他に パパイアやきゅうり
ヘチマもありました
きゅうりもヘチマも 花が咲き始め
小さな実を付け始めてました
きゅうりの花
3cm程の小さな花
小さなきゅうりもできてます
丁度 花と花を合わせて 交配させるところを
見ることができました
ハエやミツバチがいたら
そんな事する必要ないのですが
なんせ そこはビニールハウスの中
ハエやミツバチがいません
それで人間の手で 手助けするんです
ヘチマの花
8cm程の ちょっと大きめの黄色の花
ニガウリやかぼちゃなども
黄色い花が咲きます
うり科の花って
みんな黄色の花を 咲かせるんですね
小さなヘチマが 出来てました
夏には欠かせないヘチマ
(方言ではナーベーラー)
ヘチマと豆腐 シーチキン ポークを入れた
ミソ味の ナーベーラーウブシー(ミソ炒め)
食欲のない夏には もってこいの家庭料理
おもいっきり ヘチマを食べられるのも
もうすぐです
早く食べたいよぉ~
byうみつばめ
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(体を洗う時に使ったり台所でのたわし)という感覚でしかなかった私
まさか食べるなんて「嘘でしょっ」思ってもみなかったけど
今は沖縄料理の食材とされているのを驚くことはないです
ヘチマ食べた事ある~?
マリリンさんが沖縄へ来るのは 毎年冬だから
ヘチマは食べた事ないかな・・・
私はゴーヤーとヘチマが大好きなんです
ご飯の上に ヘチマをのせて食べると美味しいよ~。。。
食感が茹でた茄子に似てると思ったんだけど
ヘチマと一緒に入れると味付けしなくてもいい缶詰なんだっけ (度忘れしました)
それを使って作って食べた事ありますよ
これまた失礼しました
食べた事あったんだね
缶詰はトゥツーという缶詰だはず
ジャガイモとかニンジンとか入ってる
ケチャップ風の缶詰だよね
これが美味しいんだよね~
ちなみに・・・トゥツーって何??
メイファーの缶詰めの事かな??
ま~どっちにせよ・・・
お汁にしても ウブシーにしても なナーべーラー
早く出回って欲しいな~
そうそうメイファーです
アハハ名前が思い出せなかた。。。
ヘチマはとにかく美味しい~
どんな料理にしても美味しいよね
今は ちょっと小さめで ちょっと高いけど
夏になるととっても安くなるから
バンナイ食べられるね
早くおもいっきり食べたいでーす