ちょい燻

　サーモン、ソーセージ、６Ｐチーズ、

ちょい燻、すれば食材の味がマイルドになる。不思議な保存調理法。
（わずか20分程の、燻煙）

昔、動物に取られない様に、炉端に吊るしていた食材が、偶然美味しくなって、燻製が発明された（？）

（馬小屋の隅に置いていた、俵入り大豆が、醗酵して納豆になり、食べた馬が元気になった？）

偶然の産物が、長い間に工夫されて、出来上がった調理法である。

電子レンジ調理ばかりではなく　、

ちょい燻で、スローフードを、楽しもう！！

ちょっとのことで、おいしさ倍増！