美山の紅葉
ふらっと美山の裏の蔓植物の紅葉
おおまる
美山自然文化村 楽農まつり（秋の収穫祭）
楽農まつり（お餅つき）
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野菜買いましたぁ～
（トレビス）キク科の野菜
イタリア原産の野菜で、日本には1980年代に、比較的新しい品種の野菜だそうです。
園部道の駅新光悦村で、珍しい野菜の発見でした。
サラダに人気の新野菜！！（少し苦みがあるそうです。）
でっかいブロッコリーと可愛いカリフラワーです。
生しいたけ・紅心（こうしん大根）
表面は青首で、中身は紅色が美しい。
柔らかく、甘みがあり
おろし・サラダ・漬物等にいいそうです。
紅心も初めて買いました。
野菜の販売所の柚子は安いですね。
今年取れた大豆・緑豆買いました。
後金時人参や、里いも等買って来ました。
さて今日は、サラダを作りましょうか
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で
サラダを作りました。カリフラワーの味付け
お湯にカリフラワーを入れて湯がく
串が通る位になったら、お湯を少し残して捨てる
そこに
塩・砂糖・お酢・カレー粉を入れる。
（味付けは、お好みで適量）
火にかけて、カリフラワーが黄色になったらできあがりです。
☆カレー味のカリフラワー美味しいですよ
昨日買った野菜と、ベランダ栽培野菜
そして寝屋のインゲン豆です。
☆トレビスは、やっぱり苦みがありました。
