パプリカのピクルス

暑くなってきて、野菜をたくさん食べたくなってきた。

それもさっぱりしたもの、とか酸っぱいもの。

そこでピクルス。

今ちょうどパプリカは、お店にたくさん出回っているから、カラフルに2色買ってきた。それと星型のきゅうり。

もう一種は新玉ねぎのスライスを入れてみた。

浅漬派で、ピクルスはあまり作った事ないけど、12時間くらいでできあがるとのこと。

1つは自家製、もう一つは市販のカンタン酢。

どちらが美味しいかな？

 

明日が楽しみ♪