麻婆豆腐は素を使わない派

麻婆豆腐に限らず、料理の素って殆ど使わない中年おやじ👨🏻

たまに使うのはおでんの素くらい🍢

料理の素を使わなくてもいまやネットで簡単にレシピも検索できますしね🔍

11/13（水）

旅立ちの前夜

冷蔵庫に残っている生鮮品は木綿豆腐一丁のみ

こいつをどうやって処理するか昼間から悩んで、結論は久しぶりに麻婆豆腐を作ることに

仕事帰りにひき肉をゲットして帰宅

調理開始

冒頭記載のとおり麻婆豆腐の素は使わないので調味料はこんな感じで味付け（写真のものに塩胡椒と醤油も）

まずはひき肉を炒めて


水切りしておいた木綿豆腐をIN


あとは調味料を加えて煮込んで最後に片栗粉を入れて出来上がりのﾁｮｰ簡単手抜き料理🥘


ご飯を添えて麻婆ライスにして今宵は休肝日


翌日から暴飲暴食旅の始まりなので前夜は質素にコレだけで我慢


麻婆豆腐アップ🔍

我ながら町中華並みの麻婆豆腐ができました

自分で自分を褒めてあげたい…どこかで聞いたセリフだぞ


この日は朝からまた胃痛で目が覚める😣

前夜の2次会の爆飲が効いたのかも

ということでマツキヨに寄ってパンシロンを買ってきましたわ💊

11/14（木）から休みをもらってリフレッシュ旅へ出発です🚅

晩御飯です

表題と扉写真の内容がズレてますが、お気遣いなく

11/11（月）

日曜日に続いて休肝日のこの日の晩御飯

実は今週は木曜日からお休みをいただいて旅に出てくるので、冷蔵庫の食材処分に勤しんでます。

てなわけで一品目は千切り（という割には太いけど）キャベツとカリカリベーコン🥓

カリカリベーコンはホテルの朝ごはんバイキングによくあるやつで、どうやったらあんなふうにカリカリになるんだろうとネットで調べて作りましたよん

納豆


ひっつみ汁（繰り越し）


玄米MIXご飯（冷凍）


月曜恒例休肝飯🍚


11/12（火）

ベランダから「ニッポンの夜明けじゃ〰︎🇯🇵」と叫んで久しぶりに朝日を浴びる🌅


仕事帰りに歯医者さんに寄って治療を終えて直帰🏠

今夜も冷蔵庫在庫処分セールで前日のベーコンの残りと卵でベーコンエッグに🍳

千切りキャベツもね🥬


大阪王将の冷凍シューマイ美味かった🤤

大阪から王将の冷凍食品はハズレがないなと一人で納得🤔


日月曜日と2日連続だ休肝日にしたのでこの日は飲酒解禁🍺


家ついていっていいですかの録画を観ながら2次会突入

家ついていっていいですかを見ると毎回泣けてしまう

歳くって涙もろくなったかも

鬼の目にも涙とは言わないでね👹

11月当選記録①

商品券1000円分だけどコツコツ当て続ける事が重要です

漬丼とひっつみ汁で休肝日

11/10（日）

この日は朝から飲み過ぎ胃痛で始まったので、夜は休肝日に

前日土曜日に150円で仕入れたイナダを漬けにしておいたんですよね

↓前日の記事にアップしたイナダ君の漬け写真

この一日漬けたイナダ君の漬けで漬丼に

あ！しまった(-｡-;

卵黄乗っけるの忘れてた


冷蔵庫の在庫処分でひっつみ汁も作りましたよん

具材は、大根、人参、舞茸、こんにゃく、鶏もも、ひっつみ


チョチョイと岩手県のB級グルメひっつみ汁の完成です


休肝晩御飯スタート🍚


漬丼アップ🔍


ひっつみ汁アップ🔍

おっさんが作ったにしてはまずまず👨🏻

月曜日から日曜日までの１週間で休肝日2日

3日のノルマに1日足りなかった

のんびり日曜日

11/10（日）

珍しく、朝、胃が痛くて目が覚める👀

えっ🤯まさか、まさか、昨日のまとう鯛でアニサキス？

昨年アニサキスにやられた苦い思い出がよみがえる

でも、あの時みたいにのたうち回る痛さではないし、何よりも昨晩の晩酌から12時間以上経っている。それにあの時は食後3時間くらいで吐いてしまったし…🤮

とりあえず起きて胃薬を飲んだら無事症状も治まりました

先週は久しぶりにストロングとかにも手を出してしまった日もあるし飲み過ぎですわ

胃腸薬を飲んで無事復活したので、恒例安住紳一郎の日曜天国を聴きながらウォーキングに出発

港で停泊中の貨物船の乗組員さんも天気が良いので甲板でペンキ塗りをされてましたょ。船はしっかり手入れしないと海水で錆びちゃうから大変ですよね⛴️

港に隣接する公園⛲️


さすが海っぺり、津波の注意は大事やね


昨年新たにオープンした北海道行きフェリーのエントランスロビー


しっかりと10000歩歩いて帰宅

ランチはレトルトの銀座カリーで簡単に🍛

午後からは近くのイオンにぷらりと行ってみた🚗

奥さんの好きなちいかわイベントやってましたわ


奥さんが居たら喜んでいただろうに残念

帰り道にセリアに寄ったらこんな物を見つけました

醤油つけ過ぎ防止用斜め醤油皿

血圧を気にしないといけないので刺身を食べる時にコレはいいですぞーと奥さんの分と合わせて２つお買い上げ

ちゃんと奥さんの分も買うのが立派な中年おやじ👨🏻