風のように

オババになれず、暇を持て余してる私
自分史として 更新中

塩麹の次は甘糀!

2013年03月13日 | 日記 モグロブ


砂糖に比べ カロリー半分の 甘糀が今注目を浴びつつ有るようだ!!!


今日 特ダネを見ていたら 紹介されていたレシピ


  麹         200グラム 

   お湯         200CC


        冷ましたご飯      200グラム  これらをよく混ぜ


炊飯器で 8時間ほど 保温状態にして作るらしい


パッパッパーと早い紹介だったので コチラを参考にして下さい。


煮込み料理は時間短縮でも 味の染み込みがよく   お肉は柔らかくなり 

デンプンから変化したブドウ糖が含まれるため 脳を活性化出来るんだとか。。。


難点は 砂糖と違い 照りがないというか 色彩的にいまいちなんだって!!


でも 今度挑戦してみたいと思います。


自家製 塩麹も 結構重宝しましたからね・・・




 

 


体調不良

2013年03月12日 | 日記 モグロブ


昨夜 いつものように食事をし 就寝しようと思ったのが 11時頃


何か 胃のあたりが重いなーと思いつつ 就寝


深夜1時ころには ムカツキで目覚め トイレに・・・


その後は6時半頃かな?  起きることが出来たのは9時過ぎ


旦那様はなんともないって言うし これは何の異常なのでしょう!


就寝前にだけ飲む鼻炎の薬に 胃がやられたのかしら?


吐き気と 胃の痛みだけと思い ただただ横になってばかりいたが


いざ 熱を測ってみると 37.5度 平熱36度の私にはキツーイ!!! 

この高熱で 昨年のインフルエンザ時の40度を思い出したりして。。。


明日もこの調子なら 病院に行かなくっちゃね

でも 今は37,5度にもかかわらず 一日じゅう寝ていたから



寒気も もやもや感も無くなりました!   明朝は 元気になってるぞー


ネコヤナギも こんなに膨らんで 春の足音が聞こえているんだからね




旦那様の気遣いで 今日はお寿司です。


朝から 金時芋の蒸かし芋しか食べてなかったから
 

いつも以上に美味しかったよー


ほんのちょっとしか食べてませんがー

 



 


冬に逆戻り

2013年03月10日 | 日記 モグロブ



久しぶりに ゆっくり出来る日曜日だというので 温泉に出かけた。


自宅から 20分程度で行ける気楽なお風呂感覚の場所


午後から 風雨が強まり二の足を踏んだが 


家事の手抜きが出来るので ゴーサインをだした。


温泉敷地 隣の鞍掛沼公園を愛犬と散歩





もう 雪が舞っていて真冬に逆戻り 人っ子一人居ない公園を愛犬とのんびり・・・

その後 車の中で待っているおりこうさんの愛犬です。


温泉上がりには その施設内で 冷奴 枝豆でビールを飲む旦那様 





私は生ハムサラダ  これで600円とは安いと思いません?


そして ステーキの旦那様 ジャンボエビフライの私






これで収まるのが普通でしょうが 私たちは それからラーメン





旦那様曰く 昔なつかし 素朴な中華そばタイプの醤油ラーメン


私は味噌ラーメン   こんなに食べるから 温泉に行く回数が減るのかもね・・・


サウナで汗を流し 2時間以上過ごした後の食事 何を食べても美味しいよねー


ダイエット中の旦那様 只今お風呂上り  75.1キロ  私は51.6キロ


明日の朝は 何キロになっていることやらねー

その後猛吹雪の中 ゆっくり帰って来ました。






 


病院をはしご!

2013年03月09日 | 日記 モグロブ



先週 奥歯から ガ・キーンという音


慌てて 鏡を取り出し良く見ると 歯が裂けていたというか割れていた。


歯医者に行って 根本まで割れてなかったことで安堵し 型を取って1週間


今日無事 自分の歯に近い色合いで 補修することが出来ました。


その後 買い物に行く予定だったけど 昨夜の寝苦しさを思い出し


急遽 午前中は開院している 耳鼻科に急行したのです。


夜中 鼻が詰まって 口で呼吸し 乾きと苦しさで目覚める!


先生曰く 1週間前から花粉症の発症者が多く  もう私も始まっているらしい!


鼻水 クシャミ 涙目 頭がモヤットする感覚はなんとも言えない。


鼻内が赤く腫れ上がり 花粉症そのもの

アレルギーを抑える飲み薬1ヶ月分と 点鼻薬をもらってきました。


やはり親子ですね! 耳鼻科でいる時 新潟にいる息子1から花粉症発症したみたいです!


とのメール    要らない所が似るなんて 最悪ですなー  同情します!


帰宅すると 恒例のおば様から 野菜が届いていました




ウドとほうれん草 にんにくとキャベツ  あんがとさん!


道の駅に出店している知人から 頂くものらしい


わざわざ購入しているものではない との連絡に安堵

胡麻和えに 酢味噌和え お浸しに炒めもの 美味しく頂きまーす



やったね!

2013年03月08日 | 日記 モグロブ


メジャーリーガーの一人もいない オールジャパン


決勝にはいけないだろうと諦めていたこの夜更け


延長線の末 台湾を下した


王建民を攻略できず 先行を許していたのに


土壇場で同点に追いつき 中田のヒットから 逆転


やったね! オランダ戦でも 大和魂を見せてくれ!


手を握り 祈るとヒットに繋がらなかったから こころで祈ってたのよね~


バンザーイ





まったりの午後

2013年03月08日 | 日記 モグロブ


午前中 何かと忙しい金曜日


今日は 旦那様も忙しく留守・・・


そんな午後 9月か10月には行きたいと思っているスペイン旅行の


パンフレットを検討しつつ なんか聖家族教会(サグラダ・ファミリア)ばかりが目立ち


後は ガウディの建物だけー  って感じなので 情報収集の予定


先日 友人とのランチ後 甘いものは別っ腹で寄った デュプレイシイで購入した焼き菓子





コーヒータイムには 最高の相性  マカロンと黒糖クッキー  いいねー


イタリア 城塞都市オルビエートで購入した マイマグカップ


これで飲むコーヒーは いつものコーヒーとはひと味ちがうのよね!


一服後見つけた ブログ リチャードの雑記帳 


今後じっくり検討し スペイン旅行の参考にしたいと思っている


どの都市が 魅力的なのか。。。


 




 

 

 

 











 

 


怪我見舞いでランチ!

2013年03月07日 | 日記 モグロブ


先月 右手を骨折した友人を励ますため ランチに出かけた!


私の時のように 3週間はギブス生活なのかと思いきや


ギブス固定一週間 その後は片側だけの脱着ギブスで 今ではサポーターだけ


来週には 仕事復帰するまで回復したんだって!!!


軽かったんだねー  それとも骨密度の違いなのかな。。。


その彼女が情報誌で見つけた 初のランチ店 ビストロ・ジャンティーユへ


彼女はステーキランチ 私達は舌平目と海老と帆立のヴァプール




はじめに出てきた ポタージュスープの美味しいこと





白ワインソースが シーフードに合って 美味しかったなー


その後の コーヒーも本格的で 久々に旨いコーヒーって感じでした。


これで 800円 お安いですね・・・・


でも本当は 一日10食限定の プレートランチ  1000円ってのが

目当てだったんだけど 既に完売でした。。。  残念 


次回 期待して 早めに行く事にしました!


その後 ケーキ屋さんに寄って ケーキを購入


友人宅で 紅茶を飲みながら デザートタイム


尽きない話をすること 4時間


夕方まで一日 よーく遊んできました




栄養抜群 黒豆

2013年03月05日 | 日記 モグロブ


昨年 北海道の友人から送られてきた黒豆


お正月の定番である黒豆  でも子供達には見向きもされない黒豆


そんなんで こんな時期に黒豆を焚いてみました!


市販の黒豆は 甘くって呑兵衛の私にはお手上げ 


そこで 300グラムの黒豆に 200グラムのお砂糖 それを圧力鍋で 

あっさり 甘さ控えめの黒豆が出来上がりました!


旦那様も これなら食べれると 数回食べるほど


黒豆は大豆の仲間で 血液サラサラにする アントシアニン


他に美白効果 アンチエイジング効果もある アントシアニン


骨からカルシウムの流出を防ぐ イソフラボン


脂肪の代謝を促すサポニン 抗癌作用もあり 効能の宝庫


汁も飲んで  健康まっしぐらって感じです!


健康志向の世相 テレビで効果が放送されると店頭から無くなる品々


寒天 きなこ トマト 。。。   なんでも継続が鍵なんですよね~



グレイに夢中

2013年03月03日 | ペット 犬


今 伊勢英子さん 著の グレイシリーズを読んでいる!


グレイが待っているから  から始まり  気分はおすわりの日  そして今は グレイのしっぽ

イラストの柔らかさや おデブさんっぽさ 食い意地の凄まじいところなんか そっくり


読み進めていくと 愛犬との類似点の多さに 頷くばかりです。

13年間続いている オカマおすわりも。。。


5歳の若さで亡くなったグレイ   アレルギー てんかん 脾臓のはれと戦ったグレイ


頑張ったねー   いつまでも 家族と一緒だよー 
 

でも あとがきに書かれている 大Mのコメントが冷静に家族 グレイを見つめていて


息を飲んでしまいました!   しっかりものですね!


絵のセンスなんてないけど 愛犬の絵を書いてみたいと思っている私です。