よく朝食用にミネストローネスープを大鍋で作ります。
豆やゆで卵を入れたりして数々変化し毎朝登場しますが、ゆくゆくはリメイク料理して無駄なく使い切ります。
今回は、早々にパエリアとハヤシライスに生まれ変わらせました。
コツは、ニンニクやベーコンを加えてアレンジし、新しく元気メニューにすることです。
メリットは、一度手を加えて完成したメニューにひと手間かけて食材を加えるだけなので、あっという間に一緒に２品出来上がり美味しく便利です。
今は暖かくなり一日一度は火を入れないと心配なので、ついでのリメイク料理、おすすめです。 ( ;∀;)
