この季節にさっぱりとした「冷や汁」

いよいよ、入梅ですね。この季節に美味しいのが宮崎の味「冷や汁」です。
なかなか自分では本来の味は作れませんが、新宿駅南口の宮崎館「こんね」にある冷や汁の素に、大葉やきゅうりを入れて作ると何となく本来の味が出せて美味しいです。
おためしあれ。(*^^)v