刀削麺「とうしょうめん」
（ タオシャオミエン ） 中国・山西省で生まれた麺
硬めに、こねた生地（小麦粉）を直径２０ｃｍ長さ３０ｃｍ程の円筒形に整え
専用の刀で、お湯が煮えたぎった鍋に削り落としていく、刀の角度を微妙に
変える事で、麺の太さ、長さを自由自在に変えられる。
写真は 「携帯電話にて撮影」 五目刀削麺 （ ￥８２０ ）
しょう油味で、麺はモチモチしている （私には麺の量が多すぎる）
なお、中国人（女性）店員の愛想がすこぶる悪いが、美味かった ！？
★★★ 大河原バイパスにある・西安刀削麺店 ★★★
2012・09・09 （東松島市）
ハムの集い（宮城県）が行われた際に、２４Ｇｈｚ運用を行う
ＪＲ７ＣＡＮ（田村さん）が、３キロ離れたＪＡ７ＫＡＢ（高橋さん）と交信をこころみるが 「残念」
ハンディトランシーバーで連絡を取りながらお互いのアンテナを向けるが、、、「電波が見えるメガネ」
があれば、お互い一発でアンテナの向きを合わせる事が出来るのに （そんなの無いかな）
↑ 左は 「昇圧装置」 右はバッテリー
サポート・ＪＡ７ＢＪＰ（富樫さん） □□□ 写真の右側です。□□□
★ ＪＡ７ＫＡＢ（高橋さん）は３Ｋｍ先にいる為、写真はありません。★
2013・09・08 （大崎市三本木）
宮城県・ハムの集いが行われた際に、２４Ｇｈｚ運用を行う予定が雨で中止
