イッシー弁当[44] 2009-06-09 08:01:05 | 手作り弁当 モヤシとキュウリの中華あん、です。 キュウリと言っても、スーパーで初めて目にした極太胡瓜。冬瓜にしては細く色が濃い。トゲもなく表面はツルッとしている。漬け物にでもと思い購入してみたものです。皮は思っていたよりも厚く、スティックにして食べてみたが皮が気になって旨くない。それならと皮を全てむいて食べると、キュウリと言うよりも瓜を食べているようなみずみずしさとほんのりと甘みも。 そんなキュウリを中華煮込 . . . 本文を読む
