楽しみ方はよりどりみどり？

ちょっと過ぎてしまいましたが、
２月１４日と言えば…(*^^*)？
そうです。そうなんです。
「バレンタインデー」なのです！
初めてトリュフを作った今年。
やっぱお菓子作りって楽しい◎

お菓子作りでもなんでもそうだと
思うんですけど、やっぱ見た目も
大事やと思いません？彩りとか、
盛り付けとかとか…！！！

今ね、確かに！とか彩りとか
考えるん好きやわあって思った方！
ぜひ、今日のブログ読んでください＊


今月20日まで、玉城町が「玉城花ぐるめ」と
銘打ち、地元産食材とエディブルフラワー（食用花）を
使った、ご当地料理レシピを募集しているのです♪
三重大の研究室と連携して進める、
花のあるまちづくりの一環だそう！！


例えばこんな感じ！！
食用花ってことは食べれちゃうんですよね！
見た目もきれいでおいしくいただけちゃうって
なんか得しちゃった気分ですね(笑)

この「玉城花ぐるめ」は住民も参加して
花を生かした名物グルメを誕生させようと、
料理コンテストを企画したんだとか。


食用花は、見た目の美しさに加え、
ビタミンや食物繊維といった栄養素も豊富であるため、
児玉教授は「華やかで人を引きつける料理が
できるのではないか」と期待を寄せているのです◎

このコンテストのレシピは、玉城町産の
食材を一品以上と食用花を使い、花を除く
材料費を500円以内に抑えることが条件。
書類審査で選んだ上位3メニューの考案者に
町特産品を贈り、3月11～20日に町内の
飲食店で提供し、投票で最優秀作を決めるそう♪
(2013年2月14日：中日新聞)

詳しく知りたい方は是非、町ホームページを
みてください！！もし自分が考えたレシピが
実際に飲食店で提供されたらうれしいですよね！！

ただ、今のところ、玉城町では食用花の
栽培はしていないそうなのです（;;）
が！！、町産業振興課の担当者は
「町内に花卉（かき）農家は多いので、
いずれは栽培を実現したい」と話しているそう＊
ちかいうちに玉城町でも食用花の
栽培がはじまるといいですね(*´ω｀*)