鎌倉しふぉんのシフォンケーキによると
焼き上がり生地の表面が花が咲いたように
割れていると大成功、と書いてあります。

ちょっと焦げましたが大成功!?
何度か作ったシフォンケーキですが
こんなふうに割れたのは二回くらい。
オーブンを覗いて割れているのが確認できると
ホッとします。

ヨーグルトシフォンケーキです。
とてもしっとりした生地になりました。

焼き上がり生地の表面が花が咲いたように
割れていると大成功、と書いてあります。

ちょっと焦げましたが大成功!?
何度か作ったシフォンケーキですが
こんなふうに割れたのは二回くらい。
オーブンを覗いて割れているのが確認できると
ホッとします。

ヨーグルトシフォンケーキです。
とてもしっとりした生地になりました。
