ポンシャ

急きょ休みになった本日
久しぶりにポンシャに行きました

本日のランチからプレートランチとパスタを注文


サラダとスープが運ばれて来ました


冷製梅パスタ


チキンの梅照り焼き


ランチには飲み物とデザートも付いています

初めて来た頃には物足りなかった量も
初老と５０半ばにはちょうど良い


ぐりちゃんもいましたヨ♪

いいねー
こういうテーブルでくつろいでるっていうのがイイ
しばらくして、このテーブルからポーンと隣のテーブルに飛び移り
何をしたかというとお客様のグラスの水を飲んでいました
う〜！！そういうところもたまりません！！
居合わせた他のテーブルのお客様も私達も
その行動に笑い、そして多分、いいなぁーこっちにも来て欲しいなーと
思ったことでしょう


また来るね〜！！

パウンドケーキ第二弾

例のスリムパウンドケーキの型で
作りたかった二つめ
コーヒーナッツケーキを作りました


コーヒーナッツケーキとチーズケーキ


ブラウンシュガーって日本だと茶色い砂糖ならどれでもそう呼ぶんだとか
ブラウンシュガーという砂糖があるのかと思ってた
ならば家にあるじゃん、三温糖！これでいきましょう
コーヒーシュガーも買ってきました！

で、ケーキの説明に書いてあった、ザクザクのコーヒーシュガーを入れると・・・
の部分で、コーヒーシュガーのザクザク食感も楽しめるのか！と思ったわけなのですが
ん？くるみの食感しかない？
ってこれもまたよく考えれば、砂糖だもんね、溶けてしまうのは当たり前
でもザクザク食感は捨てがたい
ひとつ省いてしまった砕いたコーヒー豆を入れるという工程
これを入れていたら少しザクザク感が出たかもしれません
次回は入れて作ってみまーす！


今日届いた妹宅のルッコラの画像

すくすく育っています！