花束ママののんびり日記②

のんびり・・・

卵炒り豆腐 とソーメン

2010-08-14 | 料理
          

             食べるラー油の魅力に取り付かれてしまい、
         今日も昼食のソーメンと卵料理に食べるラー油を使ってみました。
     

               

                      
卵炒り豆腐・・・食べるラー油の香りが食欲をそそります

材料

 木綿豆腐 1丁
 溶き卵  2個
 かつぶし 1袋
 酒 小さじ1
 醤油 小さじ1.5
 砂糖 少々

作り方
 
 水切りしてさいの目に切ったお豆腐を鍋で乾煎りしたなかに上記材料を混ぜるだけ

         これが食べるラー油とよくあって

            ソーメンの具として使った食べるラー油は我が家では不評でした