先日泊まりに来ていたまりが、ストウブのお鍋でご飯を炊くと美味しいって言うから
お鍋買ってきました。
さっそくご飯を炊いてみたんだけど、なぜだかまりが炊いて失敗。
う〜ん、年の功でいろいろやってみました。
昨日くらいから上手に炊けるようになりました。
まず、お米を充分に吸水させて同量のお水を入れて中火にかける。
沸騰してきたら
蓋をして弱火で
１２分炊く
炊きあがったら１０分蒸らして
出来上がりです。
私は１合炊きたかったからこのお鍋を使ってみました。
このお鍋はレンジの炊飯機能は使えませんでした。
早く終わってしまい芯が有るご飯になってしまって。
家の炊飯器は最低２合じゃないと上手く炊けないので夫婦２人の時は多すぎるんです。
で、失敗したご飯はお粥にして奈々に食べてもらいました。
まりは吸水しなくても炊けると言うんですが、やっぱり失敗して，家ではちゃんと炊けるらしいです。
お鍋も同じだし。
奈々，ご飯は食べます。
おやつも食べます。
でも今夜の手作りご飯は少しお残しでした。
お鍋でご飯を炊いたことがありますが
美味しかったです〜我が家も朝はパンなので
1合で充分かも？
クックパッドで検索すると出てきたような？
奈々ちゃんがご飯食べてくれるので良いなあ〜
STAUBEの料理本は結構出ていて，私も何冊か買いました。
私が子供の頃はお鍋でご飯炊いていたような気がするし。
「始めぼうぼう、中ぱっぱ、赤子泣いても蓋とるな」ってご飯の炊き方のコツがあるでしょう？
これと基本は同じだと思うの。
我が家は普段，お昼と奈々のご飯込みで２合です。
新米少し持って行く？
STAUBEでご飯炊きyou tubeで見れますよ
ただガスだったけど
美味しいご飯🍚食べたいわ
家にあるのは小ちゃくて炊けない
美味しいお米で炊いて見たいです
家は二人で3合😱
翌日のランチで無くなります 笑
いろいろ試行錯誤中です。
２合炊くと私がお昼に食べても、時々は電子レンジでチンのご飯になります。
なのでまりが良いと言うのでこのお鍋を買ってみなした。
奈々には今までもご飯を入れてあげたりしてたので，問題なく食べてくれます。
食欲が有るのが何よりな気がして、美味しいもの作ってあげたいな〜と思って頑張ってます。
我が家はず～～っと二人分ですが
未だになれません
でもごんぱぱは日頃お家で一人飯
なので３合焚いてます
私は・・・給食頂いてます
親はガス釜で焚いてました
火力の関係でも美味しさが違いますね
美味しいご飯嬉しいけど食べ過ぎちゃうので
我が家はそこそこの炊飯器です
こてつもご飯食べますよ
好きみたいです
特におかかご飯が大好き
所で昨日の嵐のような雨と雹大丈夫でしたか？
TV観てると心配です
２人で１合で充分だし，なんだか電子レンジでチンも侘しいので。
腎臓が悪い子にあげても良い食材の中にお米が有ったので、おじやのようなご飯を作っています。
耳が入ると後が大変なので耳を頭の上で結わえてご飯を食べます。
ティアラもご飯好きですよ。
ブランディちゃんにも試してみてね。
ストウブもコツが分かれば美味しく炊けるようですね。
我が家は普通に炊飯器で１合焚くけど、それなりに美味しいと思っていたんだけど、もっと美味しく炊けるのなら試してみたい気も。
(*^^)v
失敗しても奈々ちゃんに美味しく食べて貰えるのね。
ブランディには殆どご飯は上げた事無いけど、今度上げてみようかな。