太刀魚

大変久しぶりに太刀魚の塩焼きを食べた。淡白でおいしい。

太刀魚は切り身で売っているが、図鑑でしか知らないあの姿を想像するとおかしい。一匹でたくさん切り身が取れるなあ・・・。