かるかん

薩摩みやげ「かるかん」は、パッケージがないと　「食パン」　あるいは　「はんぺん」　と思ってしまうくらい控えめ?なお菓子だ。

材料に「山芋」が使われているので不思議味。どなたが編み出したのでしょう・・・。

少し前、薩摩に暮らす息子が5個くらい送ってきたもの。