もうこんな時間だ

月日の流れるのは速いけれど、何か面白いことはないか? と考えています。

モロッコいんげん

2018年07月30日 | 食べ物・飲み物・食事


なぜ「モロッコ」なのか。まったく知らずに買っていた。(今も知らないけど~)
ちょっと太めで平たいいんげんだ。しゃれた感じ特になし。
ゆでたり煮たり、使い道いろいろ。

飛騨地区では「ささげ」というのもある。いんげんとは違うとか。ややこしすぎる。

ふろういんげん = 十六いんげんと言う、長ーいいんげん豆(ゆうに50センチある)が面白いと思う。この辺では見たことないけど。
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