カスケット

店舗が日枝神社の近くに引っ越してから初めて行ったケーキ屋さんの、カスケットというケーキ。



ミルクチョコのムースの中にオレンジブリュレとキャラメルムースを入れてあり、底生地にフィヤンティーヌを使いザクザクとした食感をプラスしてあるそうです
買った瞬間にどんなケーキか覚えきれず、あとでインスタで復習。
不定期に作られるという、カヌレをいつの日か買いにゆきますよ。

◎ 今日は、譲渡会に行きそびれたピンちゃんと30分くらい散歩した。
すごく楽しそうで、町内をぐるぐる回っていた。