先日人生2回目のガレットランチ。
近所のカフェで食べた1回目はうーむという感想だったので、10年以上経ってしまった。
ここは旅館で、お昼だけガレットを提供。
荘川のそば粉、スイスのグリュイエールチーズ、中津川の紅色卵、ゲランドの塩とこだわっている。
店主がフランスを旅行したときに食べて感動してやり始めたらしい
野菜のガレットをチョイス
デザートもガレット。（ハニーナッツ）
チーズがとてもおいしくて、ガレットはものすごく薄いのにお腹いっぱいになった！
ただ一つ、ナイフでなかなか切りにくかった～～
◎ 昨日のダーウィンが来たは、カモシカでした！！
猫たちとじっくり見ましたね。
