もうこんな時間だ

月日の流れるのは速いけれど、何か面白いことはないか? と考えています。

オカヒジキ

2020年07月21日 | おいしいもの


オカヒジキは、ほぼ 「草」 である。
でもこの歯ごたえは捨てがたい~
茹でてポン酢で食べるのが好き。
でも、取れたての新鮮なものでないといかん。
これは道ばたの売り場で。この倍の量で100円だった

◎ マツコの知らない世界の埼玉のうどん事情を学んだ。
いろいろな種類があるようだ。
埼玉のうどんを食べてみたいよーー


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7 コメント

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Unknown (あきばば)
2020-07-22 22:39:19
ぐりさん
カロリーあまりなそうですよね(^_^)v
出かけていってたべたいですよね。
いつの日か・・・

ふみいろさん
不思議な野菜だと思います。
やはり見た目は草だよ。
ご近所のうどん屋さんが
それはお客が増えますね。

PAPAさん
醤油マヨ派が多い気がしてきました。
うどんの種類がものすごく多かったですよ。コシがすごいんですね。

百子さん
スーパーより、産直市場の方がありそうかも。みつけたら教えて下さい。
タピオカのように弾力のある麺・・・
時間がかかりそう・・・

ばんばさん
えー絶対トライした方がいいですよ。
全く癖はございませんよ。
ノリウツギの花のカス?みたいなのがたくさん落ちます。

gongituneさん
水につけるとしゃっきり感が増すのでは(^o^)
この時期だけしかお目にかかれません。



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オカヒジキの思い出 (gongitune)
2020-07-22 22:14:13
あきばばさんのこのブログで初めて知りました。
もう何年も前の話ですけど、私はひじきの仲間かと
思って水でもどして笑われてしまいました。
こちらでは滅多にお目にかかれません。
独特の歯ごたえがいいですよね。
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Unknown (ばんば)
2020-07-22 21:31:52
オカヒジキは食べたことが無いのですよ~~
産直のお仲間で毎年つくられてる人がいます。
シャキシャキして美味しいよ~といわれたけど、どうも食わず嫌いで(>_<)

前記事のノリウツギ・・・これくらいフワフワとしてる姿を見たいのでもう一度見に行かねば~~
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Unknown (百子)
2020-07-22 21:22:41
おかひじき
食べたことがありません。。。普通にスーパーで売ってます?

埼玉うどん、コシが強そうでしたよね、タピオカみたいって。。。気になります。
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こんばんは。 (PAPAさん)
2020-07-21 23:48:48
おかひじき 草かな?(笑)
でも食べると美味しいよ。
私もマヨと醤油がいいですね。

マツコ見なかったよ。
秩父のうどんもありましたか?(*^_^*)
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Unknown (ふみいろ)
2020-07-21 23:22:16
おかひじき、ハマりました!
しょうゆ、マヨで食べます。
マツコ見ました!
埼玉うどん、うちの近くのお店も出ていましたよ!
まぁ、麺は普通だと思いますが、漬け汁など、中部地方とは違うので興味深いですよ。
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おかひじき (ぐり)
2020-07-21 22:56:42
初めて食べたときはおいしいと思いました
食感がよかった
あれはとれたてだったから?

埼玉のうどんですか
うどんには興味があります
どちらかといえばそばよりも~
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