メキシコ料理

昨日、ローカルスタッフとディナーをした。
そこで、ローカルが普通のレストランで外食したときのメキシコ料理をご紹介！

まずは、前菜↓タコスの具でメキシコ版コーンビーフです。


続いて↓　前菜2　タコスの具？肉入りチーズグリル？。


続きまして、タコスの具、焼き鳥グリル（塩味）。　これはシンプルでおいしかった。


はいそれでは、メインです。
子羊の炭火焼！半身でしょうか？クウォーターでしょうか？


次の方は、何かな？

アンガスビーフのスペアリブグリルです。（サーティファイビーフです）


そして、私が頼んだ、アラチェラ（牛の横隔膜のハラミ）


筋などが無く、脂もちょうど良い具合です。
メキシコにおいでの際は、お試しください。

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