簡単漬け物が出来ました。 何年か前友達に教わって、美味しいし、失敗がないので毎年つけている。
材料は大根１０本、醤油１リットル、味噌１kg,
酒かす１kg,ザラメ１kg,酢１００ｃｃ
大根の皮をむき、縦半分に切り、荒漬けしないで、いきなり調味料の中に漬け込むので、手間いらず、
２週間から１０日くらいで、食べられます。美味しいよ～。
イチョウ並木の素敵な小道。 買い物に度々通る道、この時期になるとイチョウの黄色に
目がうばわれる。いつも車で通るのでなかなか止まって写真は撮れない。昨年も撮れずに
散ってしまった。念願かなって、カメラに収める事が出来た。うれしい。