認知症と向き合って

認知症の介護を終えて
18年間の介護生活を振り返って~

がんもどきで試してみた~♪♪

2017年10月17日 10時15分25秒 | Weblog

今日も雨 

いつまで続くこの雨 

午後からお天気回復とのことで 洗濯をしました

 

ソフト食でがんもどきの煮物があったので 自分で作ってみました

 

 

少し大きめのがんもどき

右は私が食べますが

同じものをミキサーにかけたもの

見た目は~

仕方ないよね

 

豆腐でできているから ミキサーすると豆乳のようになってしまいます

滑らかになるまでミキサーしてトロミを付けて出来上がったもの

ソフト食作っているメーカーさんは これをもっと固めて形を整えているみたいですが

家ではそこまでできない

味がおいしければそれで良し  

フフフフ~


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