今日も雨
いつまで続くこの雨
午後からお天気回復とのことで 洗濯をしました
ソフト食でがんもどきの煮物があったので 自分で作ってみました
少し大きめのがんもどき
右は私が食べますが
同じものをミキサーにかけたもの
見た目は~
仕方ないよね
豆腐でできているから ミキサーすると豆乳のようになってしまいます
滑らかになるまでミキサーしてトロミを付けて出来上がったもの
ソフト食作っているメーカーさんは これをもっと固めて形を整えているみたいですが
家ではそこまでできない
味がおいしければそれで良し
フフフフ~