認知症と向き合って

認知症の介護を終えて
18年間の介護生活を振り返って~

今日のランチ

2017年02月27日 12時47分20秒 | Weblog

今日のランチです

残り物の野菜で作りました

いつもランチは ボリュームたっぷり

しっかりお昼を食べるので 夜は控え目です

 

    

 

 

ハンバーグ ポテトサラダ 

小松菜の炒め物 キャベツのサラダ

 

 

 

ストックしていた伊藤ハムの旨包ハンバーグ

今日はデミグラスソースにしました

220gもあるボリュームたっぷり

最近 このシリーズにハマっています

 

 

小松菜とちくわの炒め物

 

昨日 小松菜とバナナでスムージを作りました

小松菜が半分残ったので クックパッドのレシピで作ってみました

ちくわも2本残っていたので ピッタリのレシピ

タレの分量を間違ったので 小松菜が少し泳いでいます 

 

 

ポテトサラダ

 

北あかりが2個残っていたのでポテトサラダを作りました

玉ねぎの代わりにキャベツの千切りときゅうりとにんじん

ロースハムとリンゴ

ゆで卵 途中で割れてしまったので大雑把に手でカット

 

今日のデイサービスのお昼ご飯は何だったか?

いつもご飯はお粥にソフト食

仕方ないよね 

 

 

では~では

今からいただきま~す 

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