わたしは牛乳アレルギー in フランス

チーズの国フランスで乳製品アレルギーな生活。南仏モンペリエから。

ラタトゥイユとカレー

2010-08-30 06:23:15 | 料理
29日の昼食。

ラタトゥイユとカレー

ラタトゥイユは冷凍庫で保存してあったもの。
ニンニク、タマネギ、ピーマン、ナス、ズッキーニをオリーブオイルで炒め、白ワインとコンソメを入れ、圧力鍋で蒸したもの。
カレーの具は、牛肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ナス、ズッキーニ。