つけ麺屋 やすべえ（４回目）

港区赤坂６丁目３≠P９
2011/05/24

この日は、雨で気温も低く、絶好のラーメン日和。新規開拓は来週にして、この店をほぼ一年振りに訪問。この店の「つけ麺」は全種類食べたので、「塩ラーメン」 720 yenを注文した。というより、この店の温かいラーメンを試してみたいから、この店を再訪したという方が正確かな。「味玉 」100 yenを付けてね。

具は、シナチク、白葱、チャーシュー×１枚、味玉×１／１個。味玉の黄身はオレンジ。良いね。チャーシューは、1枚ながら、大きく、好印象。バラ肉かな？しかし、脂身が少い。味もしっかりついている。

麺は、太めの平打ち麺が。恐らく、つけ麺のものと同様。温かくてもいけるね。この麺は好き。

スープは魚介香る良いスープ。プラス動物系が入っている。まろやかな感じがする。やはり、魚介系は、美味しいよね。（うちの奥さんはあまり好きではないらしい。まー、それも好き好き。）

しかし、この店は、ハズレがない。新宿店の方は行列ができているのは、何故かな。