港区六本木３≠P４≠P４
2010/10/25
この店は、今年の９月末に新規開店したばかり。本店は新宿にあるらしい。何度かこの店の前を通り過ぎて、正確な開店日を確認した後、中々訪問する機会を見つけられなかった。漸くこの日を迎えることができた。事前に彼らのWebsiteでメニューも研究済み。基本の「醤油ラーメン」800 yenで勝負することに決定。
具は、白葱、ノリ×１、玉子×３／２、チャーシュー×１。チャーシューはバラ肉をホロホロになるまで煮込んだもの。玉子の中途半端な量は、ランチタイムのサービス。チャーシューにすれば良かったかな。（基本のメニューで玉子がついてるなんて考えなかった。）
麺は、やや太い玉子縮れ麺。（サッャ鴻堰[メンのようなイメージ）普通盛り150 g、大盛り225gどちらでも値段は変わらず。大盛りを注文した結果、量はちょっと多かったな。普通盛りで十分。つけ麺じゃないからね。
スープの決め手は豚骨、鶏ガラにイリコを加えたスープ。web上の活字だけで涎が出てくる。豚骨の濁った感じはなく、清湯スープが心地良い。イリコの味なのか苦味があり、それが昔ながらのラーメンっぽくって嬉しいね。最初から、写真右下の秘伝虎ダレを入れてしまったのだが、これなしで、まずスープを味わうべきだった。（このタレを入れると、ちょっと脂っぽくなっちゃうんだね。）
一緒に餃子（100 yenだったかな）も注文したのだが、大盛りの麺と合わせ技で胃に来たな。ニンニクが沢山入っていて、会社の人には迷惑かけちゃったな。すみません。
