中野区上高田１≠Q≠T１
2011/03/20
「化け見世Ⅲ」なる妖怪がテーマの作品展が東中野であり、それを子供と見てから、中野へ向かった。この店は、東中野から中野方面に早稲田通りを歩いて右側にある。作品展を見ている時から既にお腹がもの凄く減っていて、事前調査の店とは違うたまたま見つけたこの店に入った。「つけ麺」 700 yenを注文。
具は、シナチク、白葱、ナルト、ノリ×１枚、チャーシュー×１枚。チャーシューは固めに仕上げられた肩ロース。こういった昔ながらのチャーシューも美味しいね。葱に苦みがあって、これぐらいの苦みであれば苦みもOK。葱の苦みが結構最近好きになってきた。
麺は、300 g。中太ストレート麺。麺の箱に「清勝丸」の文字あり。経堂の「清勝丸」と同系列なのか。しかし、経堂の「清勝丸」よりは、麺が細いな。
スープは、豚骨と魚介のダブルスープ。最後にスープ割りをお願いしたら、「豚骨」か「鰹」出汁の選択肢あり。割りスープに選択肢があるのは初めてだな。「鰹」出汁を選択。期待通りほのかな「鰹」の香りが楽しめた。
全般的に価格抑え目。この金額で「つけ麺」が食べられるのは、好印象。一方、ちょっと店内に広がる「豚骨」臭さが気になった。
