小林牛乳店配達日記

牛乳配達でのいろいろ
ビオトープの生き物、花。

囲炉裏始め

2021-12-03 | 風景

寒くなって囲炉裏の季節 それでは準備、昨年の囲炉裏灰を


振るいに掛け、小さな燃えかすや ごみを取り除き灰の中に空気を入れる。(灰がフワッと成り炭火のコントロールが容易に為る)

大きな鍋にお茶葉と鉄瓶を入れ煮込む、後はお湯で洗ってお終い。

初めは焼酎のお湯割り、

お供はもつ鍋、やっぱ最高。


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