今日の料理

今日、とある待合室の雑誌で見つけたレシピ
おいしそうだし材料も簡単だったので、そのレシピを覚えてきて早速作ってみました。
[プチトマトのオイル漬け]みたいな名前
材料は・・プチトマト・オリーブオイル・ローリエ・粒コショウ・にんにく・ワインビネガー。
作り方は・・１．プチトマトを湯むきする
　　　　　　２．プチトマト以外の材料をボールに入れる
　　　　　　３．２に１を加えて和える
　　　　　　４．30分ほど冷蔵庫で冷やす
超簡単です。
ワインビネガーは丁度家にあったので材料に加えました。
本には書いてなかった・・・オイル漬けだもんね

味見したけどいい具合に出来てたよ
会社にトマト大好きな人がいるので持って行ってみようと思ってます
我が家は明日、本格的に食べようと思います