ワカメの茎

月曜日から婦人会の仕事を１時間ちょっとですが手伝いに行っています。

塩蔵ワカメから茎を取ってありその茎切りです。

大量だったけど昨日で終わる事が出来ました。

私はちょっとだけど他の人達は朝から作業をしていました。

本当に凄いパワーだと思って帰って来ています。

ちょっとの間でしたが、皆でお話して大笑いして楽しかったです。

コロナもあるので、密にならないように作業して来ました。

その茎で細いところを頂いてきて私も宿で茎切です。

家での茎切の様子です。

 

その茎を漬物や佃煮にして食べています。