ワカメとコンブの中間

昨日の午後から海は荒れています。

今朝も荒れていて浮き玉が流れて来ていたのでお父さんが拾いに🚙

浮き玉の他に海藻も寄っていたので拾って来てくれました。

コンブかと思ったら、ジョウガでした。多分❓❓❓ですよね💦

ネットで調べたらザルメ・スジメと言うそうです。

その拾って来たザルメです。

色は茶色からちょっと火を通したら緑色に、特徴は穴が開いています。

味を付けて煮てみました。

 

食べて見たらワカメとコンブの中間の柔らかさでした。

味は美味しいです

 

このザルメ昆布は北海道から三陸太平洋北部に生えているそうです。