姫路城へ散歩に出掛けました…その１。

こんばんは。


今日は、昼から姫路城へ散歩に行きました。


写真は、姫路城の南にある、『いろはの屋敷』付近です。

沢山のお土産屋さんが並んでます。

ちなみに今日、外国の観光客の方が多く、『豆乳＆黒胡麻ソフト』を食べてました。

つられて、僕も買いました。

ナカナカ、デリシャスです。

そして、ここ、綺麗な芝生がひいてあります。

歩き出して間もない息子も、ハトを指差しさながら、チョンチョンチョンと追い掛けてました。

そして帰り道、スーパーで買い物をして帰りました。

漬け物を買おうと、漬け物コーナーに行きました。

『ガリ』を買おうと思いましたが、以前、母親が手作りしてるのを思い出しました。

あれ…？もしや、家で出来るかも！と考えました。

家内に聞くと『わからない…』

仕方なく、独学で、店内をウロウロ…


すると今、『新生姜』が出てます。


よし、やってみます…


そこで、初挑戦！

次に続く…

新生姜漬け…その２。

新生姜漬けを作るべく、455グラムの『新生姜』を買いました。


これ、一つの新生姜なんです。

約900円。


で、これを水洗いし、スライスにしてみました…
初挑戦♪

が…ナカナカお寿司屋さんのようにはならないですね…


で、次のページが完成！

新生姜漬け完成♪…その３

で・き・ま・し・た！

新生姜漬けです♪


手作りオリジナルです。

っても、実は簡単。


約２日漬けたら食べてみますね♪


ちなみに、スライスした新生姜を湯通しすると、生姜特有の辛みが和らぐやら…


明後日が楽しみ♪