ポタージュ

産後、ポタージュにはまっています。効率よく、手っ取り早く根菜類を食べるために作ってみたら、モモちゃんも相方ちゃんも大喜びで食べてくれるので、いろんな野菜で作っています。必ず入れるのは、たまねぎとにんじん。それに、ジャガイモやさつまいも、レンコン、キャベツ、きのこ、ごぼうなどその時に余ってる野菜を入れて、時にはベーコンやハムも入れて。あとはガーッとハンドミキサーで混ぜるだけ。↓　野菜を煮込 . . . 本文を読む