絶品 たらの芽

先日友人の住むの田舎、木子に行ってきました。

ご主人がちょっと食事の前に　たらの芽の収穫に行きましょうか，と。

友人のゴム長をかりて、歩く事　２、３分。

あちこちに一本だらが空を見上げて芽を出しています。

私は、こっちです，あっちです、ほらあれ、などと指差しながら

小さなトゲトゲのついたタラの芽の収穫を楽しみました。

夕食にそれは食べずに京都に持って帰り、天ぷらに。

もう，それは今まで食べた事のないほど　

「う～～～ン、絶品！！」

これ以外の言葉は見つかりません。