こんにゃく

これ、さいちゃんが作ったこんにゃく。

芋の皮を剥き、サイコロに刻み、蒸かし、水を混ぜミキサーにかけ、水に溶かした炭酸ナトリウムと混ぜ、トレーにながし、固まったら7～8cm四方位に切り、4～50分茹で、水に沈めて、後は調理。

オレもやってみたい。

こんにゃく芋からこんにゃくを作りたい。