ソーセージつくりました

レストラン風のもりで、出している自家製ソーセージ、とても好評なんです。

あっぷるみんと産のハーブが、たっぷりはいったハーブソーセージ、とうがらしの

辛さが癖になるチョリソーソーセージ、スモークソルトがほんのり薫るプレーンソーセージ

の、三種類もりあわせです。

ドイツ製のソーセージマシーンをセットして、スパイスをブレンドし、こねて、こねて、

まわして、ねじる。。もう、かなりソーセージ職人に、なりきっています。

できたてのソーセージの味は格別で、ついつい手がのびてしまいます。