ジャム・その後。。

先日作ったジャム。続きがあります。残念な続きが…
今回のブドウはとても甘かったので、砂糖の量をかなり減らしたんですが、それでも仕上がりが甘い甘い！もっと減らすべきでした。翌日食べてそう思いました　美味しいブドウそのものの味が生かされていない　
砂糖入れなくてよかったんだな～って。　
今よく出回っていますよね、砂糖なしタイプ。
もったいないから、アレンジしていろいろやってみようと思います。新たな発見があるかも　
旬の果物はそのままが一番美味しいですね（天然♀）