先日、仕上がったチーズの燻製。随分と不格好な仕上がりになってしまったチーズがこんなにも！ 窯の近くだったということもありますが作業した日が異常に湿度が高かったんです。要因はそれくらいしか考えられないんですが、４０個くらいこんなことになりがっかりしました。これはよそに納品できません
でも味はいいんですよ！
お客様が多い時期には、連日朝と夜の食事にスライスして提供するので、すぐ消費できるのですが、この時期は多忙でもないので、「どうするかなーこのチーズ。。」 と思っていました。ずっと考えていたら、考えるのをやめたふとした瞬間に
！ そうだそうだ、そうしてみよう！・・とひらめきました
正当なスタンダードのスモークチーズと、いびつな形のスモークチーズ。２つあってもいいじゃないか！ ということで、「あるかす」の店頭のみ置いてみることにしまして・・ 商品名を考えてみました。
「規格外」として、今回は下に説明だけ書いてのお披露目です。ラベルを作るほどでもない。まずはお試しです。
「ムキムキマッチョなスモークチーズ」 と明記しましたら
これがこの連休中、お客様のハートに火が付きました
お買い上げの際 必ず確認のため「ムキムキのチーズの方でよろしいですか？」とお聞きしてからお渡ししました。お値段もスタンダードより１００円安くしたことが目を引いたかな！
自分で食べる！これで十分！という声が多かったです。そうです、それが狙いです（笑） 嬉しい～😭 お買い上げ、ありがとうございます❗
ムキムキ君、まだまだあります。どうぞよろしく！～ （天然♀）
