誰だってツイテナイ時ってありますよね、しかもそういうことって続くんです。
一昨日は、夕方仕事を始めようとしたとき、豪快にフルボトルのワインを１本ガッチャーン！ 厨房のテーブルにワインを置いていたことに気付かなくて、大きな箱の荷物を置いて箱を押してずらしたらワインを床に落とした…というわけ。オーナーは「あ！割れた！！」と大きな声で叫ぶから余計びっくりしましたし。当然中身も全部流れて消えて・・厨房内はアルコール臭で気持ち悪～い
最後はキレイな床になって掃除とアルコール消毒？も兼ねてよかったのかもしれませんが。予想外の出来事でした。
そして本日。今朝の朝食の最後の仕上げにドレッシングをかける、その時。ドレッシングの容器を思いっきり縦横に振って中身を混ぜてからサラダにかけていきますが、なぜか蓋を外して容器を振ったから、中身が飛び散って自分に大量にかかり、天井にも飛び散り、仕上げのお皿にも飛び散る。。 これはイタカッタですねぇ。即、気を取り直してお客様に出す朝食を手直しして何とか出し終えました。セーフ。 でも服とエプロンと髪の毛はドレッシングの油まみれ
参りました
２度あることは3度…といいますから、その後は慎重に動いています。ようやくいつもの調子に戻ってきて今は気分も上々です
でも「念のため」は必要なのかなと思いますので、よい１２月を迎える為にもこの辺でお休みをいただきます。
明日と明後日はお休みして１１月の営業を終えることにします。明後日はオーナーのバースデイだから、みんなでお祝いする日にしちゃいます。
そういうわけで、アレコレ理由を作って明日と明後日はクローズです。（天然♀）
