どんどん寒くなります

今朝は４時起床。燻製の作業は早朝から始めます。そして何といっても一日のうちで、冬一番冷え込む時間帯がこの早朝です。夜よりも明け方の方が突き刺さるような寒さで体にこたえます。一体何度なんだろ？見ると－９度でした。これは燻製小屋に向かう前の自宅前玄関の温度で、この後北側に設置してある燻製小屋で更に温度計を覗くと－１１でした。夏の猛暑中に体ごと冷蔵庫に入りたいと切望していた私ですが、ここまで寒いと冷凍庫に入っている状態ですよ…嫌です！
作業ものろのろやっていると、釜に並べている最中にチーズが凍っていってしまいます。
去年１１月末に買った暖房重視のエアコン２台が、昨日やっと付きました。なかなか在庫がなくようやくきたので、今後大活躍するでしょうね。オーナーの部屋とふねさんの部屋に付いたので、今朝早起きついでにオーナーの部屋に寄ってみると、とても快適に寝てました。本人もよく眠れたと大満足。ついでにふねさんの所も見ると、こちらは使わずに寝ていたので、布団にしっかりとくるまってみの虫みたいになってました。寒い～。二人実に対照的で、結論としては今回の大きな買い物大成功でした。
しかし…二人まとまって同じ部屋にいてくれればいいのに、仕事柄家庭内別居なのが、あまりよろしくありませんよ。
さあ、寒さもこれからが本番です。負けてはいられません。今月はテニスに太極拳にと誘われているので楽しみです。 (オーナー’娘)