秋詰め込んだ！さつまいも食パン

秋....


といったら！


やっぱりさつまいも(o´艸`)



大好きなんです、さつまいも(*´∀`*)



そのさつまいもを使ってパンを焼きました(*^^*)


水を使わず、さつまいもから出る水分と砂糖で煮た甘露煮をたっぷり。

1本はじっくり炊いた粒あんと。
1本は富沢商店さんのマロングラッセと。


塩を多めにして捏ねた生地がいい仕事してる(o￣∇￣)

一切れでお腹にたまる、秋満喫な食パンです(o´艸`)

東海名物！？？鬼まんじゅう

長女が何か作りたい！というので。

オヤツに鬼まんじゅう 通称？おにまんを作ることに(*^^*)

畑からさつまいもを掘ってきて、洗って、皮むいて、1㎝角ほどに切ります(*^^*)


リフォーム準備のためカウンターや調理場所が狭く、不便(╥Д╥ )
リフォーム始まるまであと1週間。
終わるまでそこから1週間。。。
まだまだだな.....


話それましたΣ(ﾟﾛﾟ;)

塩水に2時間ほど漬け込み、水切り1時間、砂糖をあえて1時間。
しっかり水分をだします。
今回は黒糖を使用しました(*´∀`*)

まだか、まだかとうるさい子供たち。
やっと小麦粉と混ぜる時間に(*^^*)

次女と一緒に。


周り粉だらけ(;^△^)



そして蒸したら〜出来上がり( ●≧艸≦)



素朴でシンプルなオヤツ。
体が喜ぶ、昔ながらのお菓子です(*´∀`*)

シュークリーム&エクレア

お菓子はしばらく作らない宣言したんですけど....

長男がどうしても食べたい！！って言うので(;^△^)
重い腰あげて作りましたよ。

◎シュークリームとエクレア◎


お小遣いもってコンビニ買いに行っておいでとパパに言われたのに、
「いや！ママのがいい！！」って( ●≧艸≦)

もお、そんな可愛いこと言われたら作るしかないよねd(≧▽≦*d)


30本作っておやつに完食(;^△^)
そんだけ喜んでがっついてくれれば母は本望です(o￣∇￣)

小3 娘のお弁当。

今日は娘の通う小学校が3年生だけお弁当持ちの日。

校外学習にいくそうです(*^^*)
スーパーの見学や水辺の生き物の観察にいくらしい。


お弁当....ここ4週間毎週弁当持ちだったから、ハロウィン弁当も飽きた..
↑私が。だって私、カボチャしか作らないから(;^△^)

悩んだ末、いつも通りに戻しましたよ。
娘よ、ごめん(o￣∇￣)



・鶏つくね
・さつまいものレモン煮
・甘辛ピーマン
・豚牛蒡の炒め煮
・味玉子

ご飯は間におかかと胡麻を挟んでのり弁風に。


帰宅後いろんな話を聞くのが楽しみです(*´∀`*)

黒豆の煮汁で。テーブルパン&あんぱん

先日初めて黒豆を自分で煮てみました！！
なかなか美味しく出来、子供達もよく食べてくれた(*´∀`*)

その煮汁。
黒豆の栄養が染み出た栄養価の高いもの。
いろんな効能があるから捨てるのもったいない！！！

ってことでパンにしてみました♡



半分はあんぱんに。


写真じゃうまく色が伝わりませんが、ほんのり黒豆色(*^^*)

優しい甘さのパンになりました♪