カレーライスに早変わり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
晩ご飯、行き当たりばったりで作りました。


　　　親方が、山芋がまだ残っていたなあ～と申しますのでとろろ芋に。
　　　　　山芋をすり下ろして卵の黄味をのせました。
　　　　　卵はご近所さんからの到来物。
　　　　　千葉の産みたての赤玉です。
　　　　　昨日、卵かけご飯にしましたら、こくがあって美味しゅうございました。
　　　鶏もも肉がありましたのでマーマレード煮に。
　　　　　鶏肉、玉葱、ピーマンをオリーブオイルで焼き、塩胡椒。
　　　　　マーマレードを入れて蒸し焼きしました。
　　　カボチャの煮物
　　　山口県・萩のじゃこ天です。
　　　　　ぱぱっと作りました。
　　　　　心が籠もっていなかったようです。
　　　　　鶏もも肉のマーマレード煮、親方に不評でした
　　　　　確かに、何かが足りません
　　　　　多分、愛、真心
　　
　　　　夕飯の後片付けを済ませると、殆ど残っていた鶏モモ肉マーマレード煮を
　　　　カレーライスに変身させました。
　　　　新じゃがと人参を加えました。
　　　　手作りのマーマレードが効いていて、まろやかに出来上がりました。
　　　　明日のお昼ご飯です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　友人が文旦を届けてくれました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さいのはリンゴです

コブシと菜の花チャーハン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日UPしたコブシの花、曇り空の下で撮リました。
　　コブシと確認できたのは嬉しかったのですけれども、花の色が何となく冴えなくて
　　気になっていました。
　　今日は気温も高く、青空。
　　昼食に菜の花炒飯を頂いてから、撮り直してきました
　　一気に咲いたようです。









　　　　　　　　　　　　　　　　　近くにサンシュウの大木を発見


　　　　　　　　　　　　　　　　　　 河津桜？


　 ミツマタ







菜の花畑チャーハン
　　　　先日、お料理に使った菜の花が数本残っていましたので、
　　　　焼飯にしました。
　　　　材料・・・前日のポークソテーの残り、卵、玉葱、菜の花
　　　　新じゃが、玉葱、ワカメの味噌汁
　　　　もやし、人参、菜の花のナムル


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりして美味でした
　　　　　　　　　　　　

窓を開け放して・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
暖かい日差し。室温20℃。　　　　　　　
　　　風も暖かい。
　　　窓を開け放つ。　　
　　　沈丁花の香りが漂ってくる。
　　　昨夜の雨で花たちが生き生きしている。

　　　親方は久し振りに書のボランティアへ
　　　足腰が弱って、長時間、立っていられない筈なのに
　　　そろそろ、自分が介護が必要になりつつあるのに頑張る親方
　　　多分、明日はダウンすることだろう
　　　昨日は、午前中、介護保険申請の調査員が来訪。
　　　親方、腰と足の老化で歩行困難に。
　　　寝たきりになる前のリハビリを受けようと申請したのだ。
　　　親方は要介護ではなく要支援を申請した。
　　　午後は、リハビリの施設を見学に行ってきた。
　　　要支援1か2の場合は可成りの費用負担になるようだ。
　　　1の場合は一回の自己負担が5000円近い。
　　　親方の場合は要介護の申請が受理されたとしても１か２だろう。
　　　スポーツクラブの月謝の方が安くつく。
　　　週一回として1カ月2万円は痛いわねと親方と話す。
　　　もし、受理されなかったら、私が付きっきりで散歩とストレッチの指導だ。
　　　親方、御年84歳。
　　　市役所の女性調査員にお若いですねと言われた。
　　　立ったり、座ったりの動作は大変だが、質問事項にちゃんと答えていた。
　　　普段より、頑張っている。
　　　こんな場合は頑張らなくて、ありのままでいいのに　
　　　普段は服を着替えるのも時間が掛かって大変なのだ。
　　　夜中、トイレに起き上がるのが大変で間に合わないときも、たまにある　　　　
　　　ま、成るようになるさ・・・だ。

今朝の庭


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沈丁花が満開
　　　　　　　　　　　　　　傍にクリスマスローズが寄り添ってます






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒマラヤユキノシタ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスローズ
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンジー　　花びらに水玉が


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビオラの間にチューリップが


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花瓶のアネモネ、とびっきりの笑顔